Serba Serbi Madu Bag 1- Apakah madu Bisa Kadaluarsa?

Sebagai bahan yang dikonsumsi pengetahuan ini pentinhg untuk diketahui. Gak mau kan minum madu yang dah rusak apalagi kadaluarsa. Tapi biar gak asal usul, yuk simak dulu tulisan smart ini :

■ Ternyataa.. madu tidak memiliki masa kaduluarsa!
     Masa? Apa iya?
     Jadi madu gak bakal basi gitu?

Yup!

Kok bisa?

Madu mengandung gula berkonsentrasi tinggi. Kondisi ini membuat mikroorganisme tidak bisa hidup di dalam madu, sehingga tidak memicu kerusakan pada madu.

Madu juga merupakan asam dengan pH 3,5 sampai dengan 4,2. Pada kondisi tersebut pun mikroorganisme tidak mampu bertahan hidup.

Namun, ternyata ada kondisi khusus yang bisa memicu madu menjadi "rusak".

Madu ternyata bersifat higroskopis, artinya madu dapat menyerap air dari lingkungan.
Ketika kadar air pada madu naik hingga di atas 24%, dan konsentrasi gula menurun, beberapa mikroorganisme dapat hidup dalam madu.
Hal tersebut dapat memicu terjadinya fermentasi. Jika sudah begitu, rasa madu akan berubah menjadi tidak normal rasa madu lagi, gak enak gitu lah. Beberapa kandungan nutrisi pun berkurang. Kondisi seperti ini dapat dikatakan madu telah rusak. Kurang direkomendasikan lagi untuk diminum, tapi madu masih bisa saja dimanfaatkan untuk hal lain seperti masker, sabun, dll.

Kondisi ini sebenarnya sangat sangaat jarang terjadi. Terlebih madu non olahan (raw honey) yang cenderung segera mengkristal. Masyaa Allah..., ternyata bau sedikit ilmu madu yangbkita tahu ♡

Tapi ada syarat dan ketentuannya yaitu :

*Dengan syarat, penyimpanan madu harus tepat.*

Bagaimanakah penyimpanan madu yang benar?
Next post yaa, insya Allah

Stay tune ya! ��

Sumber:
http://www.doesitgobad.com/does-honey-go-bad/
http://scienceline.ucsb.edu/getkey.php?key=2379

#officialCW8 #rawhoney #doeshoneygobad #expiredofhoney #madutidakbasi #edukasiMADU #maduZAIDA
Mau diskusi madu WA 082126092369

Manfaat Madu untuk Anak

Tergelitik saat seorang konsumen madu nanya sama saya, "Bu, madunya bisa bikin anak nafsu makan enggak ?"

Saya jujur saja jawab, "Enggak bu." Karena yang biasanya untuk nambah nafsu makan anak kalau ditambah herbal yang lain, misal curcuma yang sudah terbukti meningkatkan nafsu makan anak. Kalo madu yang saya jual memang madu hutan bu, madu asli tanpa campuran apapun. Termasuk herbal, gula ataunpun essen buah.

Konsumen bengong, kaget mungkin. Ini bakulkok jujur banget, padahal bilang 'iya' aja gampang, kan yang beli jadi banyak. Tapi bukan itu lho dagang yang dicontohkan nabi Saw. Beliau itu dagang yo tetep menjunjung tinggi kejujuran  lho... :) ;) =)

Nah, biar makin tahu madu unuk anak, yuk baca tulisan kece ini... mari sedot =)

Anak cenderung menyukai minuman & makanan manis. Kecenderungan ini membuat orangtua khawatir akan efek samping dari minuman dan makanan manis tsb, seperti kerusakan gigi, obesitas, dan masalah kesehatan lainnya.
Namun madu dengan rasa yg dominan manis tidak akan berdampak negatif bagi anak justru bermanfaat untuk anak.

So, Apa saja manfaat madu untuk anak?

1. Madu membantu anak tidak mudah sakit.
Madu mengandung jenis gula: glukosa, sukrosa dan fruktosa. Madu memberikan manfaat yg lebih baik dari gula putih, yang umumnya hanya mengandung sukrosa dan glukosa, tanpa fruktosa. Kandungan sukrosa dan glukosa dalam madu dicerna dalam waktu singkat, sedangkan fruktosa bertahan lebih lama dalam sistem pencernaan sehingga menjadi cadangan energi pada tubuh. Dengan cadangan energi ini, saat anak kurang asupan makanan, anak cenderung tidak terlalu mudah jatuh sakit.

2. Madu membantu perkembangan fisik anak.
Madu mengandung banyak vitamin dan mineral. Bahkan madu mengandung asam amino yang sangat baik untuk perkembangan fisik anak.

3. Madu membantu mencegah kerusakan hati.
Anak mudah terserang demam dengan berbagai penyebab. Obat yg biasa digunakan untuk pereda demam adalah paracetamol. Namun ternyata overdosis paracetamol memiliki efek samping kerusakan hati pada anak.
Madu memiliki efek perlindungan pada hati (hepatoprotective). Jadi, untuk mengurangi efek samping dari paracetamol pada anak-anak, Mom bisa memberikan madu untuk anak.

4. Madu membantu penyembuhan luka.
Anak-anak biasanya bergerak dengan aktif berlarian kesana kemari. Tak jarang ia terjatuh dan terluka. Belum juga luka sembuh total, ia terjatuh dan menyebabkan luka baru. Madu mengandung antibakteri yang dapat menjadi pembersih luka dan mempercepat penyembuhan luka.

5. Madu sebagai obat batuk alami.
Anak-anak sering terserang batuk, bisa jadi setiap bulan anak terserang batuk. Anak juga memiliki resiko lebih tinggi terserang infeksi saluran pernapasan atas (ISPA). Batuk pada anak sangat mengganggu tidur anak. Padahal anak membutuhkan tidur yang cukup agar tumbuh kembangnya optimal.
Beberapa orangtua memberikan obat batuk yang kadang berlebihan karena berharap batuk pada anaknya segera sembuh.
Madu mengandung antibakteri dan antioksidan yg bisa menggantikan obat batuk, justru lebih baik. Caranya dengan memberikan 1,5 sendok teh madu sebelum anak tidur.

Sumber:
https://parentinghealthybabies.com/health-benefits-of-honey-for-children/amp/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23102243
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23723644
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3601686/

See? Betapa madu memiliki manfaat yg besar bagi anak ya?
Masyaa Allah..

So, sudahkah anak anda rutin minum madu? ��

Yuk minum madu!

85/2017-WA 082126092369
#rawhoney #honeyforchild #edukasiMadu #maduzaida #ilovehoney #hanyaperasdankemas #tanpabahantambahan

Flying Colours- Film Jepang yang Memotivasi Bag 2

Sibuk jualan dan nunggu paket kiriman malah lupa dengan janji mau lanjutin review film keren ini. Maaf ye...

Yuk lanjut ahh...

Masih seputar Tsubota San ya, Sayaka sih suka nyebut guru tutornya sebagai seorang penyihir. Karena kalau bicara dengan dia, Sayaka jadi mau saja disuruh baca, belajar, dan latihan. Padahal dulu itu kan yang paling dia hindari.  Nah, sama seperti Sayaka Ryuji-kun yang anak pengacara terkenal juga dijebloskan ibunya ke tempt les Tsubota. Merasa senasib sepenanggungan, keduanya jadi bersahabat baik, saling mendukung, menyemangati. Jangan bayangin adeganmacem-macem ya, asli film ini bukan masalah cinta-cintaan kok...

Tapi gak akan seru kalau perjuangan Sayaka berhasil tanpa tantangan. Tantangan pertama dari gurunya sendiri, yang menyangsikan Sayaka. Jangan nge-jugde dulu, ini karena memang kemampuan Sayaka lebih mirip anak SD kelas 4 dari pada orang yang mau kuliah hehehe. Tapi Tsubota yang keukeuh dengan keyakinannya membela Sayaka. Dan itu dilihat oleh Sayaka sendiri hingga dia membuat taruhan dengan sang guru yang malah bikin ngocol deh.

Tantangan kedua dari Ayah Sayaka, Kudo San. Sebenarnya, kenapa ibu Sayaka meminta anaknya kuliah dan kalau bisa ke Keio, adalah untuk menghibur ayah Sayaka. Dulu, ayah Sayaka gagal masuk Keio, dan merasa hidupnya gagal. Dan kebahagiaan seolah hilang dari kehidupannya. Hidupnya hanya diisi dengan bekerja tanpa merasa itu adalah hal yang disukainya.

Tantangan selanjutnya adalah biaya. Di beberapa postingan teman-teman yang pernah kuliah di Jepang, memang uang pangkal masuk kuliah lumayan besar ( bahkan untuk ukuran orang sono nya ). Tapi lagi-lagi okasan pasang badan. Dia sampai ambil jam kerja malam-malam, kayaknya di tempat pengemasan atau ekspesi pengiriman barang. Pokoknya okasan keren banget. Duh mewek dah pas nontonnya.

Semua tantangan itu justru membuat Sayaka makin kuat berjuang. Dia ingin membuktikan bahwa dirinya bukan sampah, bukan orang yang hidupnya gak berarti, bukan benalu. Tapi anak yang minimalnya bisa membuat okasan bahagia ( dia memang mendedikasikan perjuangannya buat okasan ).

Huff.. tarik nafas minna..., lanjutt...

Latihan demi latihan untuk menaikkan standar nilai dilakukan Sayaka penuh keyakinan. Sampai standar nilainya perlahan naik. Kemampuannya menganalisa juga diasah. Karena ada beberapa fakultas yang ujiannya adalah menulis essay. Termasuk mengoreksi beberapa penulisan kanji Sayaka yang masih salah :)

Pernah juga Sayaka down, hampir menyerah. Takut gagal lah pastinya. Itu karena Sayaka merasa targetnya terlalu tinggi, dan kata-kata meremehkan dari ayah serta adik laki-lakinya yang gagal jadi pemain profesional baseball.  Dan hasil  ujian simulasinya (  TO  kali ya ) gagal terus, makin membuat Sayaka ingin menyerah. Moi..., dia merasa sudah cukup dengan semua kerja kerasnya selama hampir setahun ini.

Lagi-lagi Tsubata tidak memaksa, dia menyerahkan semua keputusan pada Sayaka. Bahkan saat Sayaka bolos latihan berhari-hari, walau khawatir Tsubota tetap percaya padanya. "Karena kamu ada waktu luang ( ya kan bolos belajar ), kenapa tidak kamu lakukan untuk jalan-jalan. Coba kamu datangi Keio." Usul Tsubota.

Sayaka menanggapi sambil lalu. Tapi sebelum pulang, Sayaka hujan-hujanan menemui Okasan. Menangis dalam pelukan okasan. Basah kuyup, penuh haru. Sampai rumah okasan langsung meminta Sayaka mengeringkan badan. Dan sayaka pun membuat satu permohonan pada ibunya. Ternyata Sayaka minta diantar ke Keio University.

Di sini lah Sayaka diberi tahu tentang ayahnya yang berubah sejak gagal kuliah. Sayaka makin mengerti kenapa ayahnya tidak sehangat yang dulu, saat dirinya masih kecil.  Dia mulai mengerti kenapa ibunya ingin Sayaka berubah. Dan saat ibunya mengajaknya untuk sekali lagi melihat ( semacam perpisahan ) dan beli oleh-oleh, Sayaka pun berujar, "Belum saatnya membuat kata perpisahan, aku akan datang lagi, sampai jumpa lagi."

Yeah..., kamu emang keren... Girl!

Semangat Sayaka naik 200%.  Di simulasi teakhir, nilai Sayaka naik. Tinggal beberapa kelemahannya yaitu di essai dan sejaran Jepang. Sayaka makin yakin harapannya bukan sekedar pepesan kosong. Saat adiknya -Ryuta-sedang berseteru dengan ayahnya, Sayaka datang menunjukkan nilai ujian simulasinya. Dengan pede dia bilang ke adiknya, "Aku akan ke Keio. kamu pun bisa mengejar mimpimu. Lihat, aku memulai dari nol, dan bisa. Kamu pun bisa ( Ryuta sejak kecil sudah main baseball )."

Hari ujian tiba. Salju turun dengan deras. Sampai-sampai Sayaka bilang walau harus dengan jalan kaki, akan tetap berangkat ke Keio. Di halaman, Otosan dan menyiapkan mobil ( mereka punya bus yang disewakan ). Ban sudah diganti untuk menghadapi jalan bersalju. Di tengah jalan, ayah berhenti saat Sayaka sedang memaparkan penilaiannya padanya. Ternyata dia melihat dua pasang manula yang mobilnya terjebak salju. Otosan menolong mereka tanpa melihat kenal atau tidak. Itu lah yang membuat Sayaka paham, sisi baik ayahnya yang membuat Okasan mau menikah dan hidup bersama sampai sekarang.

Dasar Sayaka, sebelum ujian meminum sekaleng kopi yang diberikan Tsubota saat menunjukkan nilai simulasi terakhir. Sekaleng kopi itu memang dianggapnya sebagai jimat. Apesnya, karena perut kosong dan langsung diberi kopi, Sayaka sampai bolak balik kamar mandi pas ujian. Hadeuhh... yang nonton sampai ngekek dan kesel. Tapi masih sabar nongkrongin sampai film selesai.

Ternyata ujiannya dua hari. Merasa hari pertama jauh dari oke, hari kedua Sayaka menegrahkan kemampuannya. Berbekal semua nasehat, masukan dan tips-tips membuat essay dari tutornya, Sayaka pede mengerjakan ujian hari kedua. Cerita berlanjut ke hari pengumuman. sempet mules dan ragu mau ngeklik hasil ujian di internet. Lalu yatttaaa.... teriakan itu dari kamar Sayaka yang langsung disambut kegembiraan okasana dan adik kecilnya di lantai bawah.

Tsubota tak kalah stres. Datang Ryuji-kun ingin mengetahui hasilnya juga. Sayaka bersepeda dengan tergesa ( tapi selalu suka lihat scene dia bersepeda ). Angin mengibarkan syal nya. Lalu... Datanglah dia dengan wajah muram ke hadapan Tsubota. Melihat wajah muridnya, Tsubota dah siap-siap menghibur, tapi Sayaka langsung berubah haru dan mengangguk kuat-kuat. Hai... dia lolos Keio.

Pesan moralnya:  man jadda wa jadda, siapa yang mau berusaha pasti akan mendapat hasil. Jangan menyerah pada mimpi-mimpimu. Jangan mudah jatuh saat ada yang meremehkan impianmu. Karena mereka hanya ingin kamu menjadi bagian dari orang-orang kalah. Yukk semangat...^ ^

Sumber gambar : 

http://drama-max.com/2015/12/flying-colors-film-review/

Icip-Icip Rasa Madu Hutan Zaida

Tulisan ini berisi curhatan panjang dari bakul madu sekaligus pencicip rasa. Jadi kalai ada marketer yang nanya-nanya bakalan bisa jawab. Ada pesan serius darinya : Tulisan inu  terindikasi bikin kabita alias mupeng, HATI - HATI !

Yuk ah... dikunyah, eh diseruput... :D

Salah satu keuntungan bakul madu dan lokasi tempat tinggal yg dekat dengan suplier adalah bisa icip2 madu bahkan kadang gak harus beli. 😂
Icip2nya masih tau diri ko. Cukup tau rasa ajaa.. kalo ada yg doyan banget pengen banyak yaa tetep beli laaah..
Isin lah gratisan mulu.
Harga diri, bos! 😎

Alhamdulillah.. jadi tau ternyata madu liar ituuu buanyak varian rasanya.
Lah ko bisa? Gumun aku jugaa.. ko isa ya?
Tanya aja tuh sama si lebah! Hehehe

Hasil browsing berbagai sumber menyatakan: rasa madu itu bisa bergantung pada nektar yg dominan dihisap oleh sang lebah.
Nah, nektar yg dihisap lebah itu kan mengandung identitas spesifik dari tanaman tersebut. Jadi logis kan ya madunya bisa memiliki rasa dan aroma menyerupai bagian dari tanaman tsb.

Dan ternyataaa.. eh ternyataaa.. dalam Al-Qur'an pun disebutkan bahwa madu bisa memiliki macam2 warna. Amazing!

Dan Rabbmu mewahyukan kepada lebah, ‘Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia. Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Rabbmu yang telah dimudahkan (bagimu). ‘Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Rabb) bagi orang-orang yang memikirkan.” Q.S An-Nahl :68-69

Masyaa Allah 😍

Oke, clear yaa.. madu zaida semuanya ORIGINAL ko. Dari sarang lebahnya, madunya udah ada rasanya begitu. Gak ditambahi apapun.

Masih gak percaya?
Ya wis.. mending coba order aja semua varian kemasan kecil, cicipi satu2, pernah gak nemuin essences sealami itu rasanya?

Udah icip masih gak percaya?
Memang kepada Allah semata kita harus percaya sepenuhnya.. 😀 ( Hadeuhhh.. langsung inget seseorang deh wakakakak )

Sekarang aku mau cerita macam2 rasa madu menurut " *LIDAHKU* ", capital, highlight, bold, underline, italic. Menurut LIDAHKU yaa..
Kalo nanti dirimu coba rasanya lain ya jangan protes, itu kan menurut LIDAHMU 😁😁😁

Yuk mulai...

Madu Manis heterogen:
Manis Heterogen ini dipetik dari hutan multiflora, kombinasi vegetasi di hutan lokasi sarang hampir semua berbeda-beda. Madu ini bisa dibilang raw honey paling netral rasanya. Manis madu seperti lazimnya madu. Uniknya, beberapa kali kucoba madu manis heterogen dari berbagai daerah itu rasanya gak plek jiplek sama. Kadang ada samar2 kecut di ujung rasanya. Kadang manis blas manis.
Karena itu tadi, beda kombinasi vegetasi-nya maka rasanya pun bervariasi.
Tapi semuanya menurutku gak ada yg manis giung gitu. Manis seger aja gitu.. gak nyangkut bikin gak enak tenggorokan gitu.
Masyaa Allah 😍

Madu Kopi :
Suplierku beberapa kali dapet madu kopi dari daerah yg berbeda.
Ada madu kopi riau, kendal, bangka.
Aku pernah coba madu kopi bangka dan yg satunya aku lupa madu kopi mana, riau atau kendal yah.
Yg bukan madu kopi bangka itu aroma madunya kopi tapi samar2. Rasa kopinya samar banget jg. Nyaris mirip manis heterogen aja.
Nah yg madu kopi bangka.. aroma kopinya lebih kuat, dan rasanyaaa.. hmmm.. ada rasa mirip rasa moka gitu deh.. manteeepp..
Suka banget!

Madu Teh :
Madu teh ini aroma tehnya samar2. Rasa teh pada madunya cukup terasa, menurutku. Malah kalo di lidahku rasanya kaya ada sepet2 teh gitu deh.. unik! cocok lah buat ganti ngeteh yg lebih sehat. Meskipun tidak bisa dinikmati panas2 gitu. Sayang kalo diacmpur air panas madunya jadi rusak nutrisinya.

Madu Klanceng :
Ini madu kecuuuut.. manisnya dikit banget. Ada semu pahit di ujung rasanya.
Meski rasanya aneh gitu, ternyata banyak penggemar setia madu klanceng ini. Terutama yg sudah merasakan manfaatnya. Banyak merekomendasikan madu klanceng utk mengobati maag.
Kecutnya ituu kaya vitamin C yg dosis tinggi itu. Yg minuman vitamn C botolan itu lhoo.. kecutnya gitu deh.. bikin melek! 😃

Madu Strawberry
Ah ini madu enak banget jadi pengganti selai madu yg lebih sehat.
Aroma dan rasa madunya kuat banget terasa strawberry nya! Bahkan warna madunya pun kemerahan.
Madu strawberry ini jadi favorit emak2 karena anak2nya banyak yg jadi doyan madu, gak khawatir deh makan manis2 madu strawberry ini 😍 ( salah satunya ya anak-anakku, sukaaaa banget madu ini )

Madu Duren:
Aroma dan rasa duren itu khas banget kan ya? Kebayang ga aroma & rasa duren yg khas banget itu ada dalam setetes madu? Pasti susah ya bayanginnya. Enaknya dicicipin terus rutin dikonsumsi gitu. Hehe.
Madu duren yg menurutku aroma dan rasanya paling duren banget sejauh yg pernah kuicip itu yg dari Rangkasbitung. Dureen bangeeet deh! Ga eneg ko rasanya. Syedaaap B.G.T! Pas banget lah buat penggemar duren!

Madu durnas (duren nanas) :
Nah ini.. madu yg ditemukan tidak sesuai tujuan utama awal pak hunter: cari madu nanas. Ndilalah.. madu yg ditemukan dekat kebun nanas itu nggantung di pohom duren.
Setelah diselidik, bunga pohon duren saat itu justru sedang berbunga. Jadilah madu durnas...
Aromanya terasa duren, rasanyaa.. paduan duren dan nanas. Rasanya unik! Beda dgn madu duren yg sebelumnya pernah kuicip. Rasa duren tapi ada nanasnya gitu deeeh.. segerrr 😍

Madu NANAS :
Aroma & rasanya terasa banget nanasnya. Sama kuatnya kaya madu strawberry. Warna madunya kuning terang keemasan. Cakep deh! Madu nanas ini rasanya mirip selai nanas jg. Manisnya lebih alami. Oke banget jg jadi pengganti selai utk olesan roti atau bisa juga jadi pengganti minuman sirup yg lebih sehat gitu. Madu nanas ini salah satu favoritnya afnan jg 😋

MADU ANGGUR
Aroma & rasa madu anggur ini anggur bangeeet. Warnanya pun keunguan mirip anggur. Kece banget! Syedaaap deh! Madu ini paling limited stoknya. Langka banget nih madu! Bersyukur sempat mencicipinya.. Alhamdulillah 😍

Madu Salam
Aromanya uniiik.. cukup tercium meski ga sekut stoberi & anggur.
Rasanyaaa.. lebih unik lagi! Daun salam kan biasanya untuk bumbu masakan, untuk menambah citarasa wanginya dan gurih2nya. Nah madu salam ini jadi rasanya manis (blas manis gak ada asemnya dikit pun) pluus ada gurih gimana yaa.. unik deh!

Madu kelengkeng
Aroma & rasa buah kelengkeng memang gak begitu kuat ya khasnya..
Aroma madu kelengkeng tidak begitu kentara bedanya sama madu manis heterogen. Rasa manisnya ada sesuatu yg beda dari manis heterogen, susah mendefinisikan spesifiknya. Pokoknya rasanyaa maniiis deh.. sukaa 😍

Selai Madu
Selai madu adalah madu yg sudah mengkristal. Teksturnya mirip2 selai makanya disebut selai madu. Jadi bukan madu yg diolah menjadi selai ya.
Selai madu terbentuk dengan sendirinya secara alami.
Rasa & aromanya umumnya tetap seperti madu sebelum mengkristal.
Konon, nutrisinya pun tidak berubah, tetap sama baiknya.
Hanya teksturnya saja yg berubah.
Jadi seperti granul2 basah gitu. Rasanya krenyes2 di mulut.
Enak buat diemut2 kaya permen. Hihi

Royal jelly
Royal jelly ini katanya makanan si ratu lebah, gak semua sarang ada royal jelly yg bisa dipanen. Kalo pun ada jumlahnya dikit. Langka banget deh. Wajarlah harganya agak di atas rata2 madu. Aromanya mirip madu pada umumnya. Rasanya mirip madu tapi agak2 creamy gimanaa gitu.
Afnan pas baru icip2 langsung ketagihan, dan berhenti setelah distop & diumpetin. 😂😂😂

Begitulah sharing kosarasa ku seputar madu zaida.
Alhamdulillah.. Allah izinkan nyemplung di dunia perbakulan madu ini dan mengizinkanku mencicipi kelezatan ciptaan Allah yang luar biasa ini..

Maka nikmat Tuhanmu manakah yang kau dustakan? 😇

#rawhoney #taste #marketer #maduzaida
Mau diskusi madu dan khasiat berdasar testimoni WA saja ya ke 082126092369

Flying Colours- Film Jepang yang Memotivasi Bag 1

Dua hari lalu, setelah kelar jemur dan masak ( ya iyalah wong kerjaannya ibu rumah tangga gitu lho), saya sempetin buka laptop. Sebenarnya masih enek sih ngadep si lappy secara minggu kemarin sempat senewen ngejar DL ( maklumin ya kawan penulis pemula gitu lho hehehe ). Niatnya juga bukan untuk nulis, hanya ingin refreshing lihat-lihat film- film koleksi si remajaku ( ah... bilang aja ngecek gitu hehehe, whatever lah ).

Wuidih..., itu komen saya pas buka folder berjudul filmdrama. Bukan karena judul-judulnya tapi karena jumlahnya lumayan banyak. Isinya hampir semua film bergenre anak atau keluarga. Jadi aman ditonton bersama. Nah, sebagai penyuka film Jepang saya pun kepentok sama sebuah file bertuliskan film Jepang bersubtitle Indonesia. Judul filmnya gak tahu heheheh, ampun dah. 

Baru setelah seaching sana- sini tahulah kalo film produksi tahun 2015 ini berjudul Flying Colours atau Birigrayu yang diangkat dari novel berjudul kurang lebih seperti ini : Seorang Gadis Terbawah Di Kelasnya Berhasil Menaikkan Standar Nilainya Menjadi 40 Dalam Setahun dan Lulus Ujian Masuk Universitas Keio ( huff... tarik nafas dulu ), karya dari Nobutaka Tsubota.

Gakunen Biri no Gyaru ga 1 nen de Hensachi o 40 Agete Keio Daigaku ni Geneki Kukako Shita Hanashi" yang artinya “Seorang Gadis Terbawah di Kelasnya Berhasil Menaikkan Standar Nilainya Menjadi 40 dalam Setahun dan Lulus Ujian Masuk Universitas Keio”, karya Nobutaka Tsobuta.. Read more at: https://ameliazaharasyafruddin.blogspot.co.id/2016/03/flying-colours-biri-gal-film-terbaik.html

Klik ah... dan mari kita ikuti jalan ceritanya :

Di mulai dari narasi seorang laki-laki ( Tsubota  - yang kelak jadi guru les Sayaka ), menceritakan tentang Sayaka Chan yang sejak kecil tidak memiliki banyak teman.  Bullying yang dialami Kudo Sayaka membuat anak ini pindah-pindah sekolah. Hingga suatu hari sepulang dari sekolah bersama ibunya, Sayaka tampak tertarik melihat seragam yang dipakai dua orang gadis. Katanya kawai ne, alias cantik ( atau Kirei ne artinya cute ). Ternyata itu adalah seragam dari sekolah khusus perempuan. Merasa anaknya tertarik, ibunya langsung menawarkan Sayaka Chan untuk pindah sekolah. Dengan iming-iming 'kamu akan bahagia dan boleh melakukan apa saja yang membuat hidup bahagia.' ( kurleb seperti itu yaa...)

Dan begitulah Sayaka Chan memulai fase melakukan hal-hal yang membahagiakan. Dimulai dari pertemuannya dengan 3 orang teman yang terus bersama hingga kelas 2 SMA.  Dugem bareng, main bareng sampai pulang sekolah selalu malam. Sayaka betul-betul memenuhi nasehat ibunya untuk have fun, gak peduli dengan nilai sekolah. Kerjaannya dandan dan gaul ( ampun lihat mereka dandan di kelas, pake maskara pengin nyabutin deh wakakak ).

Lanjut yaaa...

Yang repot itu ibunya Sayaka karena berkali-kali dipanggil ke sekolah. Apalagi kalau bukan ngurusin Sayaka yang bandel, yang asyik nari-nari di klub sampe dikejar-kejar wali kelasnya, yang nilainya gak bergeming dari peringkat ke 4 dari bawah. Asal kalian tahu, saya mewek setiap scene okasan ini heuheuheu. Duh sabar banget ngadepin anak kayak gini. Tak pernah merasa malu, dan selalu memandang anaknya dengan positif. 'Anak saya anak baik, saya kan menasehatinya lagi.'

Semenatara ayah Sayaka, hanya fokus ke anak yang nomer 2 ( laki-laki namanya lupaaa... jiahhahhaha ). Hubungan Sayaka dengan ayahnya bisa dibilang buruk. Bahkan Sayaka sampai nanya ke ibunya kok mau nikah sama ayahnya? Dan jawaban ibunya nanti akan ditemukan Sayaka pas dia diantar sang ayah ikut ujian masuk Universitas Keio.

Dan karena merasa bingung menangani  Sayaka, akhirnya sang ibu menyodorkan brosul bimbel. Awalnya Sayaka nolak. Tapi karena ibunya selalu baik dan berkata dengan lembut Sayaka pun luluh. Datang ke bimbel dengan dandanan full ala girlband mau manggung, rambut dicat pirang, sepatu trendy berhak tinggi. Singkat kata bukan kayak anak SMA lah ^¤^

Tsubota adalah gambaran guru ideal. Sayang guru kayak dia emang cocoknya di bimbel atau tempat les ya. Bisa menangani murid person to person. Dia tahu banget cara masuk ke murid-muridnya, ada yang melalui anime, ada yang didorong untuk belajar agar bisa jadi kepala wilayah fansclub idola apa... ( jiahhh ), ada yang sukanya gundam ( robot ). Karena kebanyakan yang les ya yang bermasalah di sekolah, yang gak bisa mengikuti proses belajar secara umum di sekolahan. Hemm... beda tipis ya sama di sini... hehehe.

Ah... pokoknya seneng banget lihat cara Tsubota menangani Sayaka. Gak pernah menjugde jelek, apalagi menghina. Selalu bisa melihat sisi positif pada Sayaka, hingga anak ini pun nurut disuruh baca dan belajar dengan buku-buku yang sudah disediakan.Sugoi ne...

Tsubota memotivasi Sayaka dengan cara yang unik untuk mau kuliah. What !! Sayaka ngakak lah, tapi heran tetep bisa diarahkan sama Tsubota. Awalnya ditawari masuk Todai ( gilee bener... saya sampe ngakak ) yang langsung ditolak mentah-mentah sama Sayaka ( sadar diri lah dia juga , itu kan tempatnya orang-orang pinter kuliah ). Akhirnya disaranin masuk Keio... ( inget Furukawa Yuki yang katanya lulusan universitas ini dan itu masih universitas unggulan. Pastinya banggalah kalau bisa kuliah di sana ;) Dan Sayaka sepakat menargetkan Keio sebagai universitas tempat kuliahnya kelak.

Lanjut... enggak? 

Saya masak dulu ya..., tugas utama eta mah... ntar saya lanjut keseruan Sayaka Chan di bagian 2 nya. yuk mareee...

Ah ya.., gambar saya ambil dari http://drama-max.com/2015/12/flying-colors-film-review/

dan beberapa blog yang saya kunjungi untuk menambah data sana sini, makasih ya...

https://hanabilqisthi.blogspot.co.id/2015/12/flying-colors-2015.html

https://ameliazaharasyafruddin.blogspot.co.id/2016/03/flying-colours-biri-gal-film-terbaik.html

Gakunen Biri no Gyaru ga 1 nen de Hensachi o 40 Agete Keio Daigaku ni Geneki Kukako Shita Hanashi" yang artinya “Seorang Gadis Terbawah di Kelasnya Berhasil Menaikkan Standar Nilainya Menjadi 40 dalam Setahun dan Lulus Ujian Masuk Universitas Keio”, karya Nobutaka Tsobuta. . Read more at: https://ameliazaharasyafruddin.blogspot.co.id/2016/03/flying-colours-biri-gal-film-terbaik.html

Gakunen Biri no Gyaru ga 1 nen de Hensachi o 40 Agete Keio Daigaku ni Geneki Kukako Shita Hanashi" yang artinya “Seorang Gadis Terbawah di Kelasnya Berhasil Menaikkan Standar Nilainya Menjadi 40 dalam Setahun dan Lulus Ujian Masuk Universitas Keio”, karya Nobutaka Tsobuta. . Read more at: https://ameliazaharasyafruddin.blogspot.co.id/2016/03/flying-colours-biri-gal-film-terbaik.html

Madu Disukai Semut, Asli Enggak Ya...?

Sebenarnya 7 tahun yang lalu, saya pernah jualan madu merek X. Niat awalnya sih... untuk konsumsi sendiri. Satu mitos atau pendapat umum yang saya yakini bahwa madu asli itu gak bakal disemuti. Gampangnya,  kalo madu disemuti berarti palsu atau dicampur gula. Dan sampai kemarin-kemarin masih saya pegang erat-erat ( berasa pegangin balon heheheh )

Suatu hari madu andelan saya ini kok dirubung semut ya, maka saya pun kecewa. Sempet nuduh keaslian madu ini sudah tercoreng hehehe. Sampai akhirnya dapat penjelasan ini dari Madu Zaida, yang bikin kita lebih open mind dan gak nerima mentah-mentah mitos yang ada.

Lanjut baca yukkk

1.  Madu asli tidak disemuti. Ini mitos. Yang bener, madu tertentu disukai semut tertentu. Madu tertentu tidak disukai semut tertentu. 

2. Madu ada banyak sekali varian rasanya, karena tergantung nektar pakan lebahnya. Macam nektar kan tak hingga. Jadi varian rasa madu bisa dibilang juga begitu. 

Jadi, meski namanya sama-sama madu heterogen (multiflora), tapi beda lokasi panen, kan beda vegetasinya, bisa beda juga rasanya. Dinamai heterogen itu kan karena sama2 dari lokasi yang berisi mavam-macam vegetasi. Tapi macam vegetasi di tiap-tiap lokasi, kan beda-beda.

3. Semut itu juga speciesnya banyak sekali. Kayaknya belum pernah ada peneliti yang mengidentifikasi semut X suka madu Y misalnya.Kecuali ada yang ngaku pernah wawancara sama semut-semut yang berbaris antri di meja ( botol madunya ada di meja lah bukan di dinding heheh ).

Dah ahh... lanjut aja yuk!

Bayangkan, kalo pengin mengidentifikasi ini dengan akurat dan serius, seperti apa desain penelitiannya?

>Mungkin mitos ini tercipta saat ada madu A tidak dikerumuni semut X. Langsung disebut Madu A ini asli. Lalu dengan begitu saja diklaim madu Y asli karena  tidak disukai semut. Padahal, bisa jadi, madu A itu disukai semut Y atau Z. Gitu lho...

Understand? 

 

Di tempatku sendiri, meski banyak madu, jarang semut. Ada sih, tapi gak banyak.

>Yang berbahaya dari mitos ini adalah, demi meyakinkan bahwa satu madu itu asli dengan uji semut ini, pegadang nakal bisa memasukka obat/ antibiotik or bahan kimia apapun, yang bisa mengusir semut. Biar orang yakin gitu.

Nah lhooo.

Gak semua bakul madu telaten mengedukasi customer, males dituduh pemalsu madu, ya udah tambahin aja bahan pengusir semut. Gitu.

Intinya mah kalau belum pasti jangan asal klaim lah... itu lebih berhati-hati kan? Mau tahu lebih banyak tentang madu bisa kosultasi ke saya ya... WA  082126092369.

85/2017
#edukasimadu
#MaduhutanZaida

Lezatnya Enoki Goreng krispy

Awalnya rada keder juga sih pas dapat jamur ini. Selidik punya selidik ternyata jamur ini biasa ada di masakan Jepang. Giliran disuruh eksekusi males-maklum ngerasa enggak bisa. Masakan asing gitu lho. "Buat jamur krispy aja Bu,"kata suamiku dengan argumen itu yang diinstruksikan sama yang ngirim. Waduh... emang bisa ya?

Akhirnya nanya-nanya, dan dikasihlah resep untuk buat jamur enoki goreng. Langkah pertama, cuci bersih enoki yang akan dimasak. Kalau memang gak mau semuanya ya, ambil secukupnya. Sisanya simpan lagi sesuai dengan instruksi dalam kemasan.

Untuk bumbunya, gak susah sih, cukup haluskan bawang putih, garam dan merica secukupnya, larutkan dalam tepung terigu. Dan buatlah adonan agak kental, biar nempel ke jamur. Lalu masukkan jamur yang sudah diberaihkan, sudah dipotong akarnya dan disuwir. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Nah hasilnya kayak gini nih....

Bagaimana Mengkonsumsi Madu bag 2

Lanjut info tentang minum madu ya. Di part 1 kan kita jadi tahu bagaimana Rasulullah mengkonsumsi madu.  Nah ternyata banyak cara lho konsumsi madu, cekidot :)

Bagaimakah sebaiknya mengkonsumsi madu?
(Part 2)

Sebelumnya sudah kita bahas bahwa madu memiliki banyak manfaat dari berbagai sumber ilmiah. Dalam Al-Qur'an dan Hadits pun disebutkan bahwa madu bisa menjadi obat berbagai penyakit.

Rasulullah pun menyukai madu dan rutin mengkonsumsi madu.
Bagaimana denganmu?

Rasulullah mengkonsumsi madu dengan cara mengulumnya dalam mulut hingga bercampur air liur baru kemudian ditelan.

Ada juga cara lain yang direkomendasikan berbagai sumber ilmiah, yaitu mencampur madu dengan air hangat, dengan temperatur berkisar 40-60 derajat celcius. Tidak disarankan mencampur madu dengan air panas karena temperatur tinggi, terlebih >70 derajat celcius dapat merusak kandungan nutrisi pada madu. Tidak juga disarankan mencampur madu dengan air dingin (air es) karena madu akan sulit larut. Dengan mencampur air bertemperatur 40 derajat celcius, nutrisi pada madu pun lebih mudah diserap tubuh.

Beberapa orang juga mengkonsumsi madu untuk selai roti, campuran susu, toping pancake, dsb. Cara ini baik saja dilakukan sebagai makanan rekreasi yg lebih sehat.
Namun tidak disarankan mencampur madu untuk dimasak karena nutrisi madu akan rusak pada temperatur >70 derajat celcius.

Kamu suka minum madu dengan cara apa?

Yuk rutin minum madu!

Next, insya Allah akan kubahas:
Kapan waktu yang direkomendasikan untuk mengkonsumsi madu?

Penasaran?
Stay tune yaa

(To be continued...)
85/2017

sumber:

Waserba Zaida
https://www.quora.com/What-is-the-best-time-to-eat-honey

#officialCW5 #rawhoney #howtoconsumehoney #carakonsumsi #ayominummadu #edukasiMADU #maduzaida

Mengintip cara Rasulullah Saw., Minum Madu

Pernah dengar atau baca hadist tentang Rasulullah mengkonsumi madu kan? Dan ternyata itu adalah cara yang paling baik untuk minum madu lho. Ingin tahu lebih cekidot yaaa...

Bagaimakah sebaiknya mengkonsumsi madu?
(Part 1)

Madu mentah (raw honey) adalah salah satu makanan alami paling murni, lebih dari sekedar pemanis alami. Madu adalah makanan fungsional karena banyak manfaat kesehatan di dalamnya.
Di postingan sebelumnya sudah banyak kubahas mengenai kandungan dan berbagai manfaat raw honey.
Belum baca?
Mangga scrolling dulu ��

Lanjut,
Setelah mengetahui betapa madu memiliki banyak manfaat. Kini banyak orang tertarik ingin turut rutin mengkonsumsi si manis berkhasiat ini.
Tapi bagaimana cara mengkonsumsi madu yang direkomendasikan?

Kali ini, bahas yuuk cara Rasulullah Salallahu 'Alaihi Wassalam mengkonsumsi madu.

Ternyata, madu merupakan salah satu minuman yang disukai Rasulullah karena dalam madu mengandung obat yang menyembuhakan, masyaa Allah...

"Madu adalah obat bagi setiap penyakit dan Alquran adalah obat untuk semua penyakit dari pikiran, karena itu saya sarankan untukmu obat, Alquran dan madu" (H.R. Bukhari)

Dalam Al-Qur'an pun disebutkan bahwa dalam madu terdapat obat berbagai penyakit,

Dan Rabbmu mewahyukan kepada lebah, ‘Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia. Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Rabbmu yang telah dimudahkan (bagimu). ‘Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Rabb) bagi orang-orang yang memikirkan.”
(An-Nahl :68-69)

Masyaa Allah ��

Rasulullah suka mengkonsumsi madu dengan cara mengulum atau mengemutnya di mulut sehingga madu bercampur dengan air liur baru kemudian ditelan.
Hal ini ternyata bukan tanpa alasan, madu yang bercampur air liur akan lebih mudah diserap oleh lambung.
Rasulullah rutin mengkonsumsi setiap pagi hari sebelum makan apapun.

Cara ini bisa menjadi opsi untuk cara yg baik meminum madu.

(Disclaimer: saya tidak bilang ini sunnah Rasulullah yg termasuk ibadah. Mangga tanya orang yg lebih berkompeten mengenai sunnah Rasulullah ini.)

Jadi begitulah cara Rasulullah mengkonsumsi madu,
kamu gimana?

Sudah minum madu hari ini?
Yuk minum madu! ��

Next, insya Allah akan kubahas cara mengkonsumsi madu yang direkomendasikan lainnya.
Stay tune yaaa ��

To be continued..
85/2017

sumber:
Waseda Zaida
http://m.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/11/12/31/lx27ak-begini-cara-nabi-muhammad-menyantap-madu

#officialCW4 #rawhoney #madu #caraminummadu #rasulullah #edukasiMADU

Madu Mengkristal, Berikut Penjelasannya

Jadi gini ya, satu waktu saya pernah beli madu. Dan ternyata mengkristal atau ada bagian yang seperti kristalnya gitu. Dan pengtahuan saya yang pendek tentang membuahkan hasil tuduhan palsu, eh maskdunya madu ini palsu. Makanya pas nemu bacaan atau info tentang mafu mengkristal seneng banget deh, yuk yang mau nambah ilmu baca yang ini deh....

Ternyata, madu mengkristal justru adalah salah satu ciri madu asli non olahan. Artinya madu mentah (raw honey) yang belum dipanaskan.

Semua madu asli non olahan, akan mengkristal seiring waktu. Ada yang cepat, ada yang lambat. Yang cepat mengkristal adalah madu dengan kadar glukosa yang lebih tinggi dari fruktosanya. Semakin cepat kristal terbentuk, semakin halus teksturnya. Ada madu yang mengkristal dakam beberapa hari saja setelah dipetik, ada yang beberapa minggu, bukan bahkan tahun.

Tekstur kristal madu beragam, tergantung nektar pakan lebahnya. Ada yang halus seperti selai. Ada juga yang kasar berbutir-butir seperti gula pasir.

Bedanya, kristal madu jika dibakar, akan mencair, beraroma madu, tidak gong dan beraroma karamel seperti gula. Setelah dipanaskan, ternyata madu tidak akan mengkristal lagi. Unik ya?

Jadi, ada kemungkinan, madu yang selamanya cair adalah madu yang sudah dipanaskan. Madu begini, meski asli dan murni, telah kehilangan banyak nutrisi penting. Karena konon, sebagian besar nutrisi dalam madu, rusak oleh pemanasan. Sayang sekali kan?

Secara komersial, langkah pemanasan madu bisa dipahami, karena madu yang mengkristal, sering disalahpahami konsumen sebagai madu yang telah dicampuri gula. Jadi mafu begini, kurang demagang, gitu.

Bagi pedagang madu yang tidak muu bersusah payah mengedukasi konsumen tentang proses pengkristalan madu, memang lebih mudah memang untuk memanaskannya saja. Madu akan selamanya cair dan mudah dijual.

Tapi konsumen yang paham, justru akan memilih madu yang bisa mengkristal, karena artinya madu ini adalah madu segar dengan nutrisi utuh.

Keterangan lengkapnya ada di link ini. Artikelnya emang berbahasa Inggris. Ini menunjukkan, salah satunya bahwa madu mengkristal, tidak saja terjadi di sini, tapi di seluruh dunia.

Jika kesulitan menerjemahkan, gugling saja kenapa madu mengkristal. Ada banyak informasi di google tentang ini.

Mari menjadi konsumen yang cerdas.

85/2017

Sumber Wazerda Zaida